料理する事で得られるメリット

料理する事で得られるメリット

初めての一人暮らしで色々大変だからする暇がない

料理なんてしなくてもインスタント麺やコンビニ弁当で気軽に済ませたが楽

奥さんが家族が作ってくれるから大丈夫

と思う人もいるでしょう

 

いやいや、ちょっと待って!!

 

買い弁ばかりだと不健康への道をまっしぐらだよ

たまには家族の為に自分で料理してみませんか?

一人暮らしに慣れてきたら次は料理にチャレンジしてみる

 

実は手作りで料理するとたくさんのメリットがあるんです

 

 

まず初めに

 

 

料理には様々工程・作業があります

  • 仕込み・食材のカット
  • 調理
  • 盛り付け
  • 洗い物

これらの作業工程があります

 

* 料理はするけど洗い物が面倒くさくって。

洗い物をしない人が多いですが 料理をする際に洗い物も工程の一部に入れてないからそう感じるんだと思います
作りっぱなしは料理とは言えません

 

料理で得られるメリット

手作り料理をすることで得られるメリットを見ていきましょう

面倒くさいと思っている人もこれらのメリットを知れば

料理への関心・興味が湧いてくるかもしれません

 

栄養・健康管理

料理する事で得られるメリット

インスタント麺やコンビニ弁当だと

好きなものばかり食べたりするので

栄養が偏ったり、不健康になりがちです

「色んな弁当を買うぞ!」という人もいるかも知れません

しかし、似たりよったりの場合が多いでしょう

 

じゃあ手作りの場合はどうでしょう?

食材を自分で買ってきて調理ことになるので、補足しているものが丸わかりです

例えば

「肉をあまり食べてない」→「じゃあ、今日は肉炒めを作ろう」
「野菜を食べてない」→「じゃあ、食事にサラダを追加しよう」
「魚を食べてない」→「じゃあ、煮魚・焼き魚を作ろう」

 

自分の食事事情を把握して、行動に移すことが出来る

そしてバランス良い食事をするために考えて食材を買ってようになってくるので

健康状態が良くなってきます

 

旬の食材・料理に出会える

料理する事で得られるメリット

四季がある日本ではその季節で美味しく食べられる食材がたくさんあります

食材で言えば

 

春=野菜だとタケノコ・春の七草 /魚はタイ・サヨリ・ニシン

夏=野菜はきゅうり・トマト・ナス・ピーマン・かぼちゃ/ 魚はハモ・カマス・イワシ・スズキ

秋=野菜はかぼちゃ・里芋・きのこ・はくさい・栗/ 魚はサンマ・サバ・サワラ

冬=野菜は大根・かぶ・ほうれん草・ネギ・山芋 /魚はサワラ・カキ・ブリ

* 上記以外にもたくさんの旬ものがあります

気になる方は旬の食材を見てみましょう

 

旬と呼ばれる食材を使って、季節を楽しむ事ができます

例として

(上記であげた食材を使って出来る料理を紹介)

 

は、七草粥・タケノコご飯・鯛めし・鯛の酒蒸し

夏 は、フレッシュサラダ・ピーマンの肉詰め・レッシュサラダ・ピーマンの肉詰め・イワシの梅煮・カルパッチョ 

秋 は、栗ご飯・きのこご飯・かぼちゃの煮物・サンマの塩焼き、かば焼き 

冬は、鍋・おでん・ほうれん草のおひたし・さわらのソテー・カキコロッケ 

 

メニューを見ただけでお腹が空いてくるようなものばかりです

 

スキルアップでモテ要素増える

男性の趣味は男寄りの事が多く、女性から見るとあまり関心が無いものが多いです

* 好みの問題ですが「ゲーム・車・釣り等」

もちろん、女性でも好きな人がいらっしゃる方もいます

しかし、料理を美味しい料理を作れる人はモテます

 

料理男子で人気の芸能人も多くいらっしゃいます

「もこみちさん」「水嶋ヒロさん」「ロバート 馬場さん」など

かっこいい&料理が出来るなんてモテる以外の要素がないですね!

 

女性だと男性よりは圧倒的に料理の時間が増えると思います

「男性の胃袋を掴む」「結婚する」「子供が出来る」

場面は色々ありますが今後、料理をすることが多くなるでしょう!

 

「モテる」ということでピックアップすると

男性の胃袋を掴む為のスキルとなりますね!!

お弁当や家に来たときに作った美味しい料理を食べてしまったら

男性はその女性の虜になってしまいます

食の好みが合う人とはこれから先も長く続くでしょう

 

家事分担

料理する事で得られるメリット

家庭を持っている人で奥さんやお子さんの為に料理を始めて見ませんか?

その逆も然り

 

家事ってホント大変なんですよ

洗濯・掃除・料理に関しては3食(朝・昼・夜)

 

特に料理なんて毎日3食何を作るか悩みの種です

共働きだと、疲れているのに関わらず

1日にそれらの家事をやる、世の中の主婦はすごい

 

そんな家族の為にも料理をして家事分担をしつつ、家族の時間を増やしましょう

1日の1食(朝・昼・夜問わず)を夫が作る

それだけで主婦の負担を軽く出来ます

また好みの料理を作ったり、嫌い食材を食べてもらう為に工夫したりと

誰かのために作るとなると自然とやる気が出てきますよ

 

中には仕事で疲れてるのに帰ってからも料理なんて。。

と思う人がいるかもしれませんが

1日、仕事や家事をしていると誰でも疲れちゃいます

それらを理由に何も手伝わないのはナンセンスです

 

料理で節約

料理をすることで、節約につながる事ができます

例えば、社会人で全然料理しない人(一人暮らし)がいます

朝はパンを1つ食べるとして1つ100円

100円×30日は=3000円

 

昼はコンビニ弁当を1ヶ月食べるとして

1食500円のコンビニ弁当を1日に1食(昼)=500円

500円×30日=15000円

 

夜はインスタント麺でも1食100円

100×30日=3000円

合計21000円

食費で2万1000円は財布が寂しくなる一方です

 

ですが、手作りで料理をすると全然違ってきます

毎週1週間分の食材を買う(3000円前後)

 

それを使って朝・昼・夜の食事を作る

1ヶ月が4週だとしても12000円 5週だとしても15000円

* 食材によってもっと安く買い物も出来ます

 

微量ではありますが、少しの節約になります

塵も積もれば山となるということわざがあるように

日々の節約が大きな物になるので、料理は節約にもってこいです

浮いたお金で趣味や好きなものを買うことも出来ます

 

どうやって料理を勉強するか?

料理する事で得られるメリット

じゃあ、実際にどうやって料理を学ぶのか

学ぶ手段は様々あります

自分に合う料理のやり方を見ていこう

 

youtubeの料理動画で学ぶ

無料動画配信サービスのyoutube

エンタメや音楽、アニメ以外にもたくさんのコンテンツがある中

もちろん料理に関する動画も豊富にあります

「節約・作り置き・オシャレな料理・簡単レシピ」

とてもわかり易く説明してあるので、料理未経験の方でも真似しやすい

 

上記で料理男子として紹介した「水嶋ヒロさん」も

youtubeチャンネルを開設してます

 

 

料理のエンタメの方も増えてきてまして

この方は「とっくんのyoutubeチャンネル」

 

 

 

ネットで学ぶ

 

毎日の献立に困っている、料理のやり方が分からない人は

ネットで検索したら料理のやり方がたくさん載っています

 

 

 

ネットで探すならクックパッドが王道!

季節の料理やレシピ検索が出来るのでとても便利です

 

クラシルというサイトもオススメ

使う材料で様々なレシピを教えてくれるので

材料はあるけど、何作るか迷ったときに使いましょう!

 

味の素パークが出している「レシピ大百科」というサイトもオススメ

簡単な料理や作りおき、節約レシピ、郷土料理など

家庭向けに特化したレシピが盛り沢山です

 

料理教室

 

本格的に料理を覚えたい方は、料理教室が一番良いです

実際に教えてもらいながら作ることが出来るんで身につきやすい

作った料理を食べることで味付け等も一緒に覚えることが出来ます!

 

また他の人との交流もあるので、出不精の方やインドアの方も参加することで外への興味が湧いてくるかもしれません

 

家庭料理やケーキ、スイーツなど幅広い料理が体験&調理出来るので

食への関心が高まります

また休日の趣味としてもいいでしょう

 

家族からの直伝

 

一人暮らしの方だと、実家に帰ったときに料理の事を聞いて教わってみませんか?

家庭の味って十人十色と言わんばかりに違います

いつも美味しいと思っていた料理の隠し味なんかも聞けちゃうかも?!

また家独自の料理があったり、気付くことも

教わることで家族との時間・交流の架け橋にもなってくれます

 

家族の方は奥さんや旦那さん、お子さんを交えてみんなで料理すると

一つのイベントにもなりますね!

みんなでケーキ・お菓子を作ったり、手分けして食材を切ったりと楽しい時間が増えるでしょう

相手方の家に行ったときに相手の家の味も知ることができます

出身や地域でこんなにも味や食材が違うのか?とびっくりするかも

 

終わりに

料理って面倒くさいって思う人もちろんいるでしょう

しかし、実際は料理で得られるメリットはたくさんあります

節約・スキルアップ・栄養管理など

 

人間は食べないと生きていけないので

食に関することは切っても切れない関係にあります

どうせ食べるなら美味しくて愛情のある手作りの料理を食べましょう

 

余談

最近は災害等の影響で野菜や魚、お肉等の値段が上がったり、品揃えがなかったりする中で

食材を腐らせたり、捨てたりしないように工夫が大事になってきます

フリーズパックやタッパー等を駆使して保存する癖も身につけましょう

 

消費税の増税で物価も全体的に上昇してます

レジ袋の有料化になったことで

財布・家計に大きなダメージを喰らいかねないのでエコバッグを片手に買い物することで

多少の節約をしていきましょう

「塵も積もれば山となる」

 

またいつも利用しているスーパー等にポイントがついたりする所であれば

きちんとポイントを貯めて有効活用しましょう

 

では長々と読んでいただきありがとうございました

料理する事で得られるメリット